- 성함 / 업체명: 아이엔홀딩스/황혜정
- 이메일: in-holdings@naver.com
- 휴대폰 번호: 01034945123
- 문의 유형: OEM 문의
- 내용: 안녕하십니까, 아이엔홀딩스 황혜정 이사입니다.
당사에서는 5060 시니어 세대를 타겟으로 한 '근감소 예방 + 혈당 방어 + 체중 조절' 목적의 올인원 단백질 쉐이크를 기획하고 있습니다.
[신제품 핵심 개발 요건]
1. 기본 규격 및 목표 영양성분
식품유형: 체중조절용 조제식품 (관련 법적 필수 비타민/미네랄 규격 충족)
포장형태: 1포 40g~45g 스파우트 파우치 (내용물 충진 및 마스킹 밸런스 최적화 용량)
목표 스펙: 단백질 25g / 당류 1g미만 / 나트륨 150mg 이하
2. 원료 배합 및 기능성 설계 지침
단백질 믹스: 분리대두단백(ISP) + 분리유청단백(WPI) 혼합 베이스
혈당 및 체중 케어 부원료:
바나바잎추출물 (지표성분인 '코로솔산' 기준 1포당 0.45mg 이상 필수 세팅)
난소화성말토덱스트린, 글루코만난, L-카르니틴
필수 영양 설계: 체중조절용 조제식품 통과를 위한 '비타민 8종(25% 이상) 및 미네랄 3종(10% 이상) 프리믹스' 필수 배합
3. 단맛 및 조향
감미료 베이스: 나한과 추출물 + 효소처리스테비아 조합으로 '당류 0g' 구현
맛 구현: 총 용량 40g 중 단백질과 기능성 원료를 제외하고 남은 여유 공간(약 7~8g)에 서리태, 흑임자 등 블랙푸드 원물 분말을 최대한 배합
4. [중요] 절대 배제 성분 (Negative List) 본 제품은 시니어 타겟의 프리미엄 제품으로, 아래 성분은 배합표에서 100% 제외.
단백질/지방: 완두단백 (풀비린내 원인), 식물성크림 및 코코넛경화유 (인위적 텍스처 및 혈관 부담)
감미료: 에리스리톨 (시니어 복부 팽만/설사 등 장 트러블 유발), 수크랄로스, 아스파탐, 무수결정포도당, 물엿, 알룰로오스
기타: 화학적 합성향료 (초코향, 바닐라향 등 배제하고 원물 곡물로만 조향)
위 배합 기준 구현 시 예상되는 MOQ 및 1포당 단가(대략치)
감사합니다.
황혜정 드림 010-3494-5123
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비회원님의 응답
비**
2026-09-30
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