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오디를 발효시킵니다

  • 2013-06-17
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오디의 계절 여름이 왔습니다^^

강산농원에서도 오디 열매를 수확하여서 오디를 발효시켰습니다.

 황산화작용을 가지고 있는 오디는 맛도 좋죠? 블랙푸드에 몸에 좋은 건 알고 계시리라 생각합니다:)

 강산농원은 오늘도 자연과 사람을 생각하면서 발효액들을 만들고 있습니다.

달콤하게 발효된 오디는 산야초를 만드는데 사용될 예정이라고 합니다^^

첨부파일IMG_7566.jpg
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